für Masthühner, Truthühner, Gänse und Pekingenten
2024, Auflage 1, farbig, 48 Seiten, Fotos, Tabellen, Beispiele
Preis 16 Euro
Erhältlich im ÖKL: 01/505 18 91, office@oekl.at sowie im Webshop auf www.oekl.at
Die vorliegende Broschüre stellt eine umfassende Informationsgrundlage für Landwirtinnen und Landwirte dar, die mit stallbaulichen Maßnahmen in der Bio-Mastgeflügelhaltung konfrontiert sind.
Die Hauptkapitel sind: Abstammung, Sinnesleistungen und Verhalten von Masthühnern, Truthühnern, Gänsen und Pekingenten, Stall- und Weideeinrichtung, Arbeitsbereiche und Raumprogramm, Stallgebäude, Technische Ausstattung und Ausrüstung, Planungsdaten und -beispiele.
Durch einen Abstimmungsprozess zwischen der Bauberatung, der Landwirtschaftskammern, BIO AUSTRIA, der Forschung sowie mit dem Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz wurde diese erste Auflage zum Stallbau für die Mastgeflügelhaltung in der biologischen Landwirtschaft – unter Berücksichtigung der aktuellen Rechtssituation − erarbeitet.
Es werden jeweils von den natürlichen Verhaltensweisen (Sozialverhalten, Futter- und Wasseraufnahme, Bewegung, Ruhen, Körperpflege) der Tiere ausgehend Tipps für den Stallbau gegeben. Es ergeben sich somit Aktivitäts-, Ruhe-, Fütterungs- und Tränkebereich, Außenscharrraum, fallweise eine Klimazone 2 (K2) sowie Auslauf und Weide – für Gänse und Pekingenten auch Bademöglichkeiten!
Die einzelnen Bereiche werden beschrieben, sowohl die bauliche Ausführung als auch das Raumprogramm.
Im Kapitel Technische Ausstattung geht es um Licht, Lüftung, Heizung bzw. Kühlung und Reinigung. Die Planungsdaten sind übersichtlich in Farbe für Masthühner, Truthühner, Gänse und Pekingenten dargestellt und geben Auskunft unter anderem zu Flächen, Abständen, Besatzdichten, Sitzstangenmaßen, Ausmaßen und Anzahl von Fütterungs- und Tränkevorrichtungen, Mistlagerstätten.
Auf 4 Seiten findet man Planungsbeispiele mit beispielhaftem Besatz und Ausmaßen.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Abstammung und Sinnesleistungen
- Verhalten von Masthühnern
- Verhalten von Truthühnern
- Stall- und Weideeinrichtung für Mast- und Truthühner
- Verhalten von Gänsen
- Stall- und Weideeinrichtung für Gänse
- Verhalten von Pekingenten
- Stall- und Weideeinrichtung für Pekingenten
- Arbeitsbereiche und Raumprogramm
- Stallgebäude
- Technische Ausstattung
- Planungsdaten
- Planungsbeispiele
- Genehmigungsverfahren – Bauablauf
- Ausgewählte Rechtsvorschriften und Normen
- Kontakte
Arbeitsgruppenleitung: Ing. Dipl.-Päd. Martin Mayringer, LK OÖ, Abteilung Tierproduktion
Autorinnen und Autoren. Ing. Reinhard Derntl, akad. BT, LK OÖ, Petra Doblmair, akad. BT, LK OÖ, Dr. Katrina Eder, Fachstelle für tiergerechte Tierhaltung und Tierschutz, DI Doris Hofer, BIO AUSTRIA, Anton Koller, LK Steiermark, Ing. Dipl.-Päd. Martin Mayringer, LK OÖ, Abt. Tierproduktion, Ing. Wolfgang Pleier, LK Burgenland, DI Dominik Sima, Biozentrum Kärnten, Janja Sirovnik, DVM, PhD, Veterinärmedizinische Universität Wien, DI Eduard Wagner, LK NÖ, Ing. Eduard Zentner, HBLFA Raumberg-Gumpenstein
Grundlagen: Dr. Knut Niebuhr †, Veterinärmedizinische Universität Wien
Redaktionelle Bearbeitung: DI Dieter Kreuzhuber, ÖKL
Fotos: oben AMA, unten LK OÖ
